熊大&莎莉造型馒头
直接法鲜奶、南瓜馒头，夹奶酪馅进电锅回蒸，上桌，小孩还是大爱 💕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜乳与酵母先行混匀一会儿
- 第二步：
放入糖、面粉、油与酵母水一起搅拌成团不黏钢。（搅拌过头会有过多气泡，成品会不光滑）
- 第三步：
直接分割面团调色：面糰擀开三折入色粉，再桿开再三折，重覆五六回这动作颜色会越来越均匀。 🍀怕製作时间过长，用不到的面糰先冰冷藏，避免过度发酵。
- 第四步：
调好面糰颜色后记得排出面糰空气再继续製作造型，记得面团收口都朝下
- 第五步：
进行发酵60分 小量杯，放一小颗面糰一起发酵，长到1.5倍大，按压表面有回弹 入电锅蒸17分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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