浪漫花香玫瑰花造型馒头

步骤

1. 第一步：
   1.将所有材料混合后用力揉约十分钟、表面光滑有弹性即可。 2.盖湿布发酵二倍大，桌面洒手粉、取出稍微将空气揉出后擀成约0.2cm厚度。 3.用圆模压出圆片形、五片都要撒点手粉、间隔迭在一起(或再加一个当蕊心)。 4.用筷子中间压一条线(当中心线)。
   
2. 第二步：
   5.沿着中心线卷起来黏紧，用筷子压住中心线、前后滚动切断。 6.成为二朵玫瑰花，可把每片往外拉一拉成为开放的玫瑰花。 7.二次发酵40分钟，电锅放1.2杯水从冷水开始蒸，跳起来再闷三分钟取出。
   
3. 第三步：
   泡过的桂花乌龙茶，看得到满满的桂花^^ 桂花的桂与「贵」同音，据说是豪宅最爱的庭园种植。 除了是富贵的象征外还有润喉、化痰、除口臭、养颜美容等功用^^
   
4. 第四步：
   吃完口里回甘、口气芳香~~ 同样的製作步骤 力道不同做出来的玫瑰花每一朵都各有风情