品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】香芹玉米笋肉片
太白粉属淀粉类所以腌肉时我就没加太白粉改用蛋白来腌增加嫩度。 玉米笋是属于蔬菜但玉米就算是淀粉啰~ 50G的玉米算一份淀粉喔~差不多半根玉米，所以如果准备玉米吃的话就算主食了，不能再吃饭或面包啰~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
猪里肌切片后加上蛋白及酱油拌匀腌一下。蒜头及辣椒切片备用。玉米笋切斜片及芹菜切段备用。 - 第二步：
起油锅后先爆香后下猪肉快炒，约五分熟时加入蔬菜(玉米笋及芹菜)续炒 - 第三步：
炒好后加入盐调味，起锅前加入少许黑醋及香油点香即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
玉米笋是属于蔬菜但玉米就算是淀粉啰~50G的玉米算一份淀粉喔~差不多半根玉米，所以如果准备玉米吃的话就算主食了，不能再吃饭或面包啰~
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