麻油

石蟹麻油面线

澎湖天然洁净无污染的海域,孕育出丰富新鲜海产,尤其是虾蟹盛产季节,虾蟹肉质更是Q弹脆口和鲜甜。运用澎湖石蟹来作麻油料理,汤汁更鲜甜,浓郁的麻油香和Q弹的蟹肉,在微凉的秋天里,让人增添满满的暖和感。

#99 麻油松阪猪

松阪猪不管是烤着吃还是炒来吃,牠的口感都是酥脆Q弹, 用点麻油煎炒在做点简单调味,就是道美味的桌上佳肴了。 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:​​​​​​

麻油里肌油饭

我的封面故事~ 切洋葱切到手后对刀子有恐惧 于是能用剪刀剪的绝不用刀切 就这样我的料理肉都很浮夸 浮夸肉片摆成火山爆发感觉很有趣 大口吃肉搭配用白饭替糯米好消化

麻油丝瓜炒蛋

麻油煸香姜片后,小火煨煮丝瓜,再与鸡蛋拌炒,鲜甜好吃的家常菜就可以上桌啰~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

麻油枸杞皇宫菜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

蛤蛎麻油蒸蛋

只要鸡蛋跟水分的比例调整好,蛋液不用事先过筛,蒸出来的蛋,也可以很滑嫩

麻油酒烧鱼

非常令人怀念的好味道!也是可可爹帮可可坐月子的特餐ㄛ!喜欢麻油料理的朋友们!一定要来试试看这道麻油酒烧鱼ㄛ!

麻油红凤菜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

凉拌麻油猪肝

山的棱线丈量着日头的距离,夏日的小村落里除了邻人细碎的低语,就是包涌而来的虫鸣鸟啭,忙碌而充实的日子里,我最喜欢做的就是凉拌料理,利用假日多做些置于冰箱冷藏,就能减轻平日里烹调食物的负担,让我能够得闲停下脚步感受生命的流转与四季的更迭,只消按着猫家食谱来料理这道凉拌猪肝,就能避免冷藏过后影响口感,不干不硬、软嫩可口,相当适合作为冰箱常备小菜,献给陀螺般忙碌的主妇们,祝全天下的妈妈:母亲节快乐🌹