美式

美式汉堡

鲜嫩多汁的汉堡排加上融化的浓郁起司, 搭配清脆爽口的蔬菜, 我相信无人能抵挡这种诱惑!!让牛肉汉堡鲜嫩多汁的秘诀是什么?? 无意间在电视上看到美国料理铁人 Bobby Flay 分享他汉堡店里的製作手法, 我学起来跟大家分享阿!! (每个步骤都是重点阿, 认真看!!)

饼干面团冰淇淋

你以为这是一个冰淇淋?其实是一个伪装成冰淇淋的曲奇饼干,简单又好玩,没想到!这个饼干面团,吃起来好愉快喔…其实简单来说它的味道就是饼干,也就是奶油、糖与淀粉结合的美妙滋味,再加上迷你巧克力豆,味道上再怎么样都很讨喜,令人意外的是口感!吃起来有点沙沙酥酥的很微妙,因为没有烤过,所以不会有吸了湿气又软掉的洩气感,有点难形容这种「不干」又「不湿」的口感。

美式汉堡 (露营OK)

绞肉很好用啊!捏成一球一球汉堡丸后,一半拿来做日式汉堡排佐和风酱汁,另一半煎一煎,搭上各式蔬菜就可以做成一份美式汉堡排,何乐而不为呀!

Mac and Cheese! 美式焗烤起司通心面

某一天看电视影集, 主角一家人坐在餐桌快乐的吃着晚餐的一幕竟然打动了我. 不是因为温馨的场景或对话, 是因为餐桌中央摆着一大盘看起来香喷喷, 油滋滋的Mac and cheese.

自煮生活|美式牛肉汉堡

坊间汉堡不仅钠含量高,甚至含有化学添加物,孩子虽然吃得开心,但做父母的实在难以放心!在家自製健康无添加的汉堡不但简单又安心,还能让孩子参与製作过程,玩得开心!快来试试吧! 📺 影音简易食谱:

综合版美式汉堡

研究了好几个汉堡的食谱 融合成我最想要的精华版本 汉堡抹酱: 1:1