玛莉厨房：自製美式酸黄瓜

步骤

1. 第一步：
   小黄瓜洗净对切成两半 其它材料量秤好备用
   
2. 第二步：
   把水、辣椒、蒜瓣放进锅中 倒入细砂糖和米酒以及所有调味料一起烹煮 煮滚后放进小黄瓜续煮 1~2 分钟后熄火
   
3. 第三步：
   把小黄瓜捞起来，汤汁放一边 静待两者分别放置冷却
   
4. 第四步：
   确实冷却之后，把小黄瓜夹进消毒好的玻璃瓶中 再把冷却的汤汁倒进瓶中以淹没小黄瓜即可 冰箱冷藏存放至少三天以上使之入味 可存放一个月左右。
   
5. 第五步：
   製作完成的酸黄瓜风味独特 可以放进许多料理中使用 最先尝试的是将它加进早餐的汉堡 健康美味汉堡包 自己在家作汉堡给孩子吃 用得是新鲜美味的肉片 而非组合式的汉堡肉 加上生菜、鸡蛋 还有自製的《酸黄瓜》 只是单纯淋上一点蕃茄酱 简单美味又健康 孩子说好好吃 吃得健康满足又快乐~ (*˘︶˘*).｡