美式蒜香炒薯块

步骤

1. 第一步：
   马铃薯表皮刷干净，洗净切块 (不用去皮喔~表皮有很多营养，而且炒起来颜色很好看！) 将蒜头切小丁备用。
   
2. 第二步：
   先用奶油将蒜丁爆香， 香气出来后先将蒜丁起锅以免烧焦， 接着就可以将薯块下锅。
   
3. 第三步：
   慢慢炒~每隔2分钟再翻面， 这样比较好上色~记得每一面都要煎到喔！ 等颜色差不多，可以拿筷子试戳 如果很轻鬆就可以戳下去，表示薯块已经鬆软熟透啰！
   
4. 第四步：
   起锅后洒上海盐与喜爱的香料 就可以开动啰！ 空气中飘着淡淡薯香~ 一口咬下，外皮酥脆内馅鬆软 简单的美味^^
   
5. 第五步：
   配上煎牛排~ 充满美式风情的一餐就完成啦 看起来是不是很有情调呢