没有菜的菜。毛豆烩蛋饺
有时候下班急急忙忙地赶回家要煮晚餐，打开冰箱却发现空空如也，只剩下冷冻库里还没解冻退冰的食材，出门跑趟超市再回家等开饭都不知道哪时候了，还不如买小七的便当快速。 可，总是觉得吃起来不踏实、有点浪费，好像没有很健康。 这就是一道在这种情况下诞生的菜色，看起来像乱煮，却还颇为下饭，偶一为之也没什么不好嘛!!
面食
今天要吃面还是吃饭？对于面食爱好者来说，饭就是一口接一口很无聊的主食，所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊！当然面食不只有面条，更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等，变化多样，满足各种不同喜好的味蕾。
义式番茄肉酱意大利面
利用三种肉质，烟薰培根、猪绞肉及牛绞肉混合制成的义式肉酱，味道饱满有层次。以白酒取代红酒炖煮，淋在意大利面上，味道清爽，非常有特式。托斯卡尼骑士古典奇扬第Chianti红酒，色泽深红，伴随樱桃及莓果香气，口感均衡圆润，单宁明确。除了传统与番茄肉酱面搭配外，举凡以番茄为基底的料理都适合，如玛格丽特Pizza，番茄普切塔，番茄与马滋瑞拉起士。烤羊腿及烤鸡配奇扬第红酒更是绝妙呢。
水饺创意新吃法～煎饺大阪烧
大部分人料理水饺不是水煮就是油煎，现在只要在起锅前多个下蛋液的步骤，食用前洒上生菜丝、柴鱼片，就能在吃煎饺的同时也兼顾到蔬菜的摄取，完全符合我料理的最高指导方针～『兼顾营养及美味』最好又能『一锅搞定』，让你快速上菜又吃的美味
油葱肉燥面(面摊版-阳春面、卤肉饭)
每次经过面摊贩总是扑鼻而来的一阵卤肉香味，不管是卤肉饭、干面、汤面、烫青菜等等总是少不了这一味。🍜 但是通常都一小份量根本不满足（尤其是肉呀呀呀呀～～～😭) 自己卤个一锅就通通解决啦～不管想吃什么只要肉燥加进去就万事OK，美味佳肴饱餐一顿不是问题哈哈哈哈～～～(插腰狂笑）😂
