面食

超简单的-炸蛋葱油饼

有个台南的网友用私讯问说想做生意不知道要卖什么好,我回答卖炸蛋葱油饼或是水煎包,因为成本较低,可以卖24小时,做得好,生意超好的,难不难呢?超简单喔。

羽根つき饺子

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

青椒水饺

前天和FB上的QQ厨房团长聊水饺内馅,想说她有包过苦瓜水饺,那青椒水饺应该可以通,但是要怎样去除青椒的味道这点就让我们两个想破头。 就在昨天老公公司在老妹家办烤肉会的时候老妹突然跟我说用盐巴腌,搞不好可以把青椒味给去除掉,所以今天就尝试看看,可惜它只少了一半还是存在着,所以就决定加一些味道众的配料来试试,没想到成功了。让早餐店的老板娘试过她说可以接受(他也不爱很浓的青椒味道),没有那么重的青椒味

超Q弹牙~海苔面疙瘩

简单做~~ 超Q弹牙面疙瘩: *秘诀1~面团中加盐 (盐会使面团更Q). *秘诀2~就是把"面团泡冷水"...就会Q弹有劲. …面团泡水中(可泡10~20分钟),不会糊掉,反而会更Q更好拉不会龟裂,且不易黏手. *此食材用料为1人份,可依比例加乘.

不脱水的高丽菜水饺

水饺是中国北方的传统食物,因为像元宝,也代表着吉祥食物(过年),简单来说就是面皮包东西,内容就照个人喜好来添加了; 高丽菜水饺也可以不脱水来包,口感绝对让你意想不到!

金针肉丝蛋花汤面

越简单的食材,做出的味道吃的越舒服。今天打开冰箱,发现前两天买的金针花颜色开始变了,想说赶快简单煮一煮。

麻油面线煎

吃腻一般的麻油拌面线吗,那就稍微再加工一下,享受拥有两种口感的麻油面线