面食

翡翠干贝丝瓜水饺

炎热的夏天是翠绿的丝瓜产季,这个时期的丝瓜饱满圆润,搭配干贝、绞肉做成的翡翠水饺,Q弹软嫩,口味丰富,也让餐桌上增添视觉清凉的一味。 如果想用翠绿的翡翠水饺皮来包,也可以参考我的另外一篇食谱做法。

高丽菜玉米水饺

菜贱伤农,今晚Chez Famiwy用行动支持菜农,吃自家包的,菜比肉多的高丽菜玉米水饺。 小撇步很重要,一定要看喔!

♡宛の美好”食“光 ✿ 饺子起司烘蛋

冷冻水饺是家里冰箱最常有的食材,不想大费周章下厨时,就是我方便快速的美味首选!但是吃来吃去总是煮熟后沾酱,或是煎成煎饺食用,吃久也会腻。多花点巧思,冷冻水饺也能变化出千奇百怪的创意吃法,今天这道「饺子起司烘蛋」,让你简简单单将冷冻水饺,从平凡变成丰富又让人垂涎三尺的创意佳肴。♪♪v(⌒o⌒)v♪♪

高丽菜什锦抄面

又是一锅到底的料理~ 最近青菜贵松松, 好几天餐桌上已没有出现三菜一汤. 不过这样煮也是可以吃到很多青菜哦!

家常酱油汤面

这是我家常煮的汤面,我都会加肉,番茄和青菜,偶尔再加上一颗蛋,让营养更均衡哦!

哨子面

相传古代有位状元考取功名返乡宴客,忆起自家嫂子烹调一道面食非常可口,于是请嫂子烹煮招待客人,来客都很喜欢,但不知是什么面,只知是「嫂子做的面」,逐渐远播演变为「嫂子面」、「绍子面」。 四川人称绞肉为「哨子」,而各省份各有喜好,所以在配料中加番茄、鸡蛋…等自行调换。 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

鲜虾丝瓜水饺

婆家亲戚寄来一大箱自己种的丝瓜,刚好女儿要吃水饺,拿了一条丝瓜及新鲜的虾子试包了鲜虾丝瓜水饺,味道真鲜美!