面食

丝瓜鸡蛋面

今天来简单做一道丝瓜鸡蛋面,好吃先不说,主要是操作简单,不想吃得太油腻的时候,来碗清爽养生的丝瓜鸡蛋面吧! 配料加入蒜头和炒蛋,不只营养满分,味道也更有层次。

自制南瓜饺皮&高丽菜一口饺子

虽然手打面和手工饺皮常做,完全用手感及眼睛测目食材的量;却是很少仔细的做记录! 手作的面食因为用新鲜的食材来做,食材是新鲜蔬果类,有固体状+液体,品种及气候的不同。即使同品种也不尽相同,作者给的份量是参考用,可以知道大约的量。实际操作还得自行调整量的比例。 今天是做给小小人儿吃的一口饺子,看他吃得满足,心里很有成就感!

川味担担面 by恋恋家

早晚的凉意会让人很想尝些重口味的气息,用家中的几个必备调味料来弄个担担面好,有辣椒的前辣和花椒的后麻劲,花生加香、黄瓜增爽,是一道十足满足口欲的料理喔 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

五行星云发丝面

在接近岁末年终的时候,我们要怀抱着感恩惜福的心, 一起来做这道调气补虚的五行星云发丝面!,订阅Miss米的Youtube频道 #上班族的米其林计划

黄金玉米鸡肉水饺

因为艾宝爱吃玉米所以做了鸡肉玉米口味… 且为了在新的一年讨个吉利… 索性用南瓜来做了金黄色饺子皮… 希望在新的一年可以事事如意顺心… 自己做的饺子皮果然还是好吃的多… 鸡肉的鲜配上玉米的甜… 淡淡的一点调味就好迷人… 希望艾宝会喜欢~^^

米水饺米煎饺 (无奶无蛋无面粉)

有个对奶, 蛋, 面粉过敏的小女孩对妈妈说从来没吃过水饺. 所以妈妈买了无麸质面粉想做水饺给女儿吃, 但失败了, 所以女儿一直都没吃过水饺. 我听了鼻头酸了, 所以就对妈妈说, 我来试试看好了, 米水饺就这样做出来了. 米水饺的口感不会比面粉做的水饺差喔! 勋瑜妈的无敏食堂: