面食
今天要吃面还是吃饭?对于面食爱好者来说,饭就是一口接一口很无聊的主食,所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊!当然面食不只有面条,更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等,变化多样,满足各种不同喜好的味蕾。
【激秃先生宅料理】茴香素饺(二人份)
茴香是冬天的食材,有着浓烈的香料呛味,不见得每个人都能接受;不过,它对肠胃还不错,今天蔬菜日,用豆腐替代绞肉,做一道茴香素饺。"蔬"爽一下。
(奶素)(饺皮大变身)南瓜饺
常常包了水饺总会剩下些饺皮, 想放冷冻库保存延至下次再来用时,皮都硬了口感也不好,趁着娘家给的南瓜来帮饺皮大变身,拿来当小孩课后点心也是不错的选择喔^^!!
夏日清爽。番茄黄瓜蝴蝶冷面
随着天气越来越热, 就想吃点清爽的料理。 撇除一般意大利面用炒或是焗烤的料理法, 凉拌的意大利面, 加入罗勒和番茄是绝配的组合, 黄瓜的清爽和番茄的酸甜, 让整体吃起来清爽不油腻, 是适合夏日的简单好料理。