葱花香菜绞肉干拌面
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
因老闆绞肉有加肥油，所以锅子加热无需放油直接放入绞肉，将猪绞肉炒至颜色翻白；再放入蒜末、姜末炒香；接着再放入葱白翻炒一下⋯
- 第二步：
加入3大匙酱油、1小匙糖翻炒均匀⋯
- 第三步：
加入1米杯的水煮滚后改小火煮5分钟让绞肉入味⋯
- 第四步：
加入香菜末翻炒均匀，继续煮约3至5分钟⋯ 香菜的量随自己喜好增减。 我喜欢香菜烧久一点的香气，少了香菜觉得少了一味，但也不喜欢过浓的香菜味😜 香菜烧久一点可减淡它过浓的气味。
- 第五步：
最后加入葱末翻炒至葱花软化即可😋 拌饭拌面皆可。
- 第六步：
面条煮熟、菠菜烫熟，拌入煮好的酱烧肉末😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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