塔香蛤蜊面
香蛤清汤面，汤鲜美面劲道，蛤蜊肥味清淡，原本要煮蛤蜊意大利面，发现家里没有意大利面条了，临时改为中式烹任也是很不错的选择！而且一锅到底非常的简单。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有材料，蛤蜊事先以盐水（500克水加1.5克盐）吐沙。
- 第二步：
全麦面条先以滚水煮约八分熟后捞起拌少许油。
- 第三步：
起油锅，2匙油，依序放入洋葱丝、红萝卜丝、蒜炒香，再放入红辣椒、葱段及半碗水煮滚，放入蛤蜊。
- 第四步：
蛤蜊尚未完成打开前，先放2匙米酒，再放入煮熟的面条、鸿禧菇、青菜快速拌炒。
- 第五步：
最后加入所有调味料拌匀，盛盘享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 全麦面条可以改为任何喜爱的面条。
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