米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
客家芋头咸粥by恋恋家
芋头客家咸粥，其米饭的质地是介于米饭与粥之间的口感，既柔软又坚定。摊开咸粥的材料，其实大多是一些常备干货，最奢侈的就属里头用了一些细碎的肉燥，一点也不啰嗦花俏，但认真往锅里看，就是会让人产生一种『哇! 这用料也太澎湃了一点』的感觉，客家咸粥就是这种朴素又实在的料理 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味
保证好吃的地瓜客家粿
我家的所有人都很爱吃客家粿,然而每次在外面买的客家粿回来吃,总是念不好吃,现在都买了一堆的糯米粉放在我家,他们说我做的客家粿一流的,做好了,一个人都吃好几个,天然的真好吃喔。
中点：客家甜水粄/甜碗粿
身为客家人却从来没认真学过客家菜呢(笑)，但是有些东西吃的不只是味道，用新鲜的的在来米搅打的米浆，炊製而成的甜水粄，冰凉了吃，凉凉QQ的，这其实，是乡愁的味道~
客家料理-菜脯粥(两人份)
白稀饭太单调？那么拿菜脯煮成稀饭吧！它是深层又简单的滋味，无油脂、无负担，也不用另外再加盐巴呢！ 这道稀饭料理，老人、大人、小孩通通都爱吃唷！
