粄条【卡特莉的客家米食】
因为之前想做中式小点心，所以买了糯米粉和在来米粉，结果用量非常不大，以致于现在家里还剩下一大包的糯米粉和一大包的在来米粉。在网路上搜寻了可以用这两样东西做的料理，发现好像都很好吃喔～ 今天早上就挑了一个看起来好像比较不难的试做给老公当早餐！ 参考网站：《花莲县凤林乡社教工作站》粄条作法
米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
『家常料理』把青江菜变好吃－上海菜饭
最近因为做宝宝副食品的关係所以都有一些蔬菜， 个人冰箱超小台所以不适合屯太多东西，每次做副食品就会想把冰箱的东西都清空 屁宝最近在尝试青江菜，老胡本身又超讨厌青江菜所以我只好把青江菜变为他超爱的主食 因为他超爱香肠所以把青江菜做成上海菜饭让他多吃了两碗饭~看来我成功了 更多食谱文章：
Olivia♥上海菜饭简单电锅版
茏绿的青江菜、纁红的腊肠、吸收满两者鲜味的米粒，色香味皆美。 也研究过网上各种做法，有用瓦斯炉煮生米 自己试了试用电子锅/电锅的做法，不用顾 只要掌握几个小秘诀，做这道上海菜饭轻鬆又到味(●'ωˋ●)ゞ 用来搭配红烧料理尤为合适，但这天中午光吃这碗，有肉有菜，完全满足... 腊肠可以用腊肉或香肠代替，我最喜欢的还是腊肠的版本～ 隔餐用电子锅重新加热半小时，还出现了恰到好处的锅巴，真迷人♡
影音示范 上海菜饭简单就上手 菜饭
正统上海菜饭的作法,基本上是把青江菜切碎和金华火腿或家乡肉切丁、蒸过引出咸香味后爆炒,直接加入白米一起蒸煮，所以蒸出来的青江菜颜色转黄，卖相、口感都不那么吸引人。今天分享改良版的上海菜饭,不只饭的口感更Q弹,卖相也变更好了。重点是非常简单美味就可上桌！ FB粉丝专页～
