『家常料理』把青江菜变好吃－上海菜饭
最近因为做宝宝副食品的关係所以都有一些蔬菜， 个人冰箱超小台所以不适合屯太多东西，每次做副食品就会想把冰箱的东西都清空 屁宝最近在尝试青江菜，老胡本身又超讨厌青江菜所以我只好把青江菜变为他超爱的主食 因为他超爱香肠所以把青江菜做成上海菜饭让他多吃了两碗饭~看来我成功了 更多食谱文章：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香肠或培根切丁或片，姜切末蒜头切碎备用
- 第二步：
青江菜梗跟叶分开切丝，分开放好备用
- 第三步：
不沾锅放入香肠加入姜末跟蒜头炒香
- 第四步：
炒到香肠有点焦焦的后加入青江菜梗跟洗净的白米拌炒一下再加少许盐调味盛盘放入电子锅中，放入电子锅后加入一杯水按下煮饭键 - 第五步：
青江菜叶放入刚刚的炒锅拌炒一下盛盘备用 - 第六步：
电子锅的饭好了之后加入青江菜叶拌一拌就可以上桌了喔!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※看起来要好吃就要记得把青江菜叶最后在放入锅中喔!!!※香肠或培根本身就有咸味所以盐的部分下手不要太重
※喜欢有锅巴口感的朋友内锅一杯再多一点的水就可以，喜欢炖饭感觉的要加两杯的水量
※使用大同电锅外锅要一杯半的水喔
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