【香肠蔬菜饭团】黑桥牌香肠
黑桥牌香肠是我家从小吃到大的老牌子,在于选料新鲜,用料扎实,用最单纯的食材,创造香肠多汁饱满的原始风味。上海菜饭是我家餐桌上常见的菜饭,利用香肠丁煸出天然的猪油香气,加入白米及青江菜一起做拌炒,煮好的菜饭可以做成三角饭团。有着饭香及菜香的饭团,饭团中还包入整块香肠,好吃到破表,每一口还尝得到香肠的腊味结合米饭的香Q口感,青江菜的清香让人一口接一口啊!中秋佳节除了烤肉之外,烤饭团也是不错的选择喔!
上海菜饭
台式菜饭，香肠青江菜炒饭
上周没去买菜 但还好冰箱里还有剩各种东西都一点点 清冰箱料理当然就是炒饭拉～～ 把所有东西都切了炒在一起真是太简单又好吃了 煮完了吃了一口才惊觉 其实上海菜饭跟这个台式的青江菜炒饭大同小异嘛...
『家常料理』把青江菜变好吃－上海菜饭
最近因为做宝宝副食品的关係所以都有一些蔬菜， 个人冰箱超小台所以不适合屯太多东西，每次做副食品就会想把冰箱的东西都清空 屁宝最近在尝试青江菜，老胡本身又超讨厌青江菜所以我只好把青江菜变为他超爱的主食 因为他超爱香肠所以把青江菜做成上海菜饭让他多吃了两碗饭~看来我成功了 更多食谱文章：
五目蔬菜拌饭（改良版上海菜饭）（素食）
传统的上海菜饭，我觉得把青菜焖软，失去了青菜的清脆口感有点可惜，所以这次改用拌饭的作法，保留了青菜的色泽跟口感，很好吃唷！
Olivia♥上海菜饭简单电锅版
茏绿的青江菜、纁红的腊肠、吸收满两者鲜味的米粒，色香味皆美。 也研究过网上各种做法，有用瓦斯炉煮生米 自己试了试用电子锅/电锅的做法，不用顾 只要掌握几个小秘诀，做这道上海菜饭轻鬆又到味(●'ωˋ●)ゞ 用来搭配红烧料理尤为合适，但这天中午光吃这碗，有肉有菜，完全满足... 腊肠可以用腊肉或香肠代替，我最喜欢的还是腊肠的版本～ 隔餐用电子锅重新加热半小时，还出现了恰到好处的锅巴，真迷人♡
影音示范 上海菜饭简单就上手 菜饭
正统上海菜饭的作法,基本上是把青江菜切碎和金华火腿或家乡肉切丁、蒸过引出咸香味后爆炒,直接加入白米一起蒸煮，所以蒸出来的青江菜颜色转黄，卖相、口感都不那么吸引人。今天分享改良版的上海菜饭,不只饭的口感更Q弹,卖相也变更好了。重点是非常简单美味就可上桌！ FB粉丝专页～
