【便当】简易版上海菜饭

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 2926 阅读

材料单

  1. 3片火腿
  2. 2碗白饭
  3. 1/3块鸡胸肉
  4. 3~5把菠菜
  5. 适量玫瑰盐
  6. 一颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洗菠菜、鸡胸肉、蛋 火腿切片 菠菜切成与火腿相似的大小 鸡胸肉切块
  2. 第二步:
    先炒菠菜至出水 炒火腿 最后加入饭跟玫瑰盐 拌炒至上色后起锅
  3. 第三步:
    炒鸡胸肉+些许盐
  4. 第四步:
    煎蛋 *7分熟即可起锅 *蛋液较厚部分可画圆搅散或卷成螺旋纹

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
煎蛋时一定要热锅
油也要多一点才不会沾过
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