米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
南瓜鲜肉球*绿色蔬菜南瓜球米粉汤
食材非常简单.南瓜.猪绞肉.花耶菜 这南瓜球是道无油腌电锅料理 真是简单又方便的好滋味 对于忙碌的上班族妈妈们 是一道方便菜的电锅菜 也可以变化出一道简单又清爽 的米粉汤 真是好吃又营养兼顾
【焖烧杯】虱目鱼粥【懒人除名边缘】
◆这道手续太多了我觉得我可能会被懒人协会除名(忧心忡忡) ◆理论上鱼不腌也可以啦 by家母 ◆其实我相当想加蛤蛎但觉得这样料实在太多了会让高汤变很少焖不熟,只好舍蛤蛎而取鱼肉(含泪) ◆好想要芹菜末跟红葱头喔但家里没有 ◆一言以蔽之就米/饭、高汤、香菇、姜丝、川烫过的鱼肉倒进杯中,睡觉 ◆其他焖烧杯食谱