玉蕈月见饭
滑嫩的蛋汁洒落在米饭间，吸收了鸿喜菇的鲜甜，满满的菌菇香气与蛋香交融，每一口都是惊艳，白米及低卡珍珠蒟蒻米于电锅闷煮，是忙碌现代人方便又简单的微卡料理。 ～微卡料理1 人份热量只有220Kcal哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将米洗净沥干水分，加入1/2 杯水，浸泡备用。 - 第二步：
将鸿喜菇切除头部，洗净沥干备用。 - 第三步：
将调味料与蒟蒻米加入米中略拌匀，再将鸿喜菇铺在米上，放入电锅中煮熟，煮好后闷15 分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。 - 第四步：
将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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