【亲子食堂】老皮♪
据说台湾高铁车头换成非常可爱「老皮」造型，那我们也来把「老皮」装进便当里吧！ 只要会煎蛋皮跟剪海苔就做得出来的可爱便当 <3
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把10cc的温水拌入日本片粟粉(台湾好像叫树薯粉)，融解后加入两颗全蛋，盐，味醂打到均匀后用网子过筛(酱煎起来才细緻)。盖上锅盖可以帮助受热均匀，约3分钟完成。
- 第二步：
煎好的蛋皮放冷后，用便当盒压出适合便当盒的SIZE
- 第三步：
便当摆设，请你跟我这样做(如图)。
- 第四步：
用剪刀把海苔剪出老皮的轮廓，贴到蛋皮上就可以。眼白的部份是Cheese。
- 第五步：
「老皮 Jake the Dog」28岁的魔法狗，外形是黄色斗牛犬，有超强的伸展能力之外，还有无敌的嗅觉，会拉小提琴，玩桌游，讲韩文，飘浮！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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