奶蛋素

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香芋蛋糕卷(分蛋式海绵)by Ray

虽然芋头制作的产品总是无法保存太久,但那浓浓的香气,让我爱不释手,而市面上太多人利用香精、色素来取代那种「纯粹」,这怎么行!?HAND MADE目的就是要天然健康。

地瓜蛋糕卷(地瓜瑞士卷)

地瓜自己蒸..没有放过多的调味..加了一点鲜奶油与奶油增加一点香气.湿润的地瓜.代替了鲜奶油不一样的呈现方式.多了一点健康地瓜香气与签维.这样的口感还不错.地瓜泥沙沙的湿润.一点点奶香味.加上蛋糕的香气.帮助消化得地瓜.做成蛋糕...当早餐或当下午茶都很健康

香蕉风味的古典巧克力蛋糕

与传统的古典巧克力蛋糕相比,健康低卡又简单易上手。无奶油、无泡打粉,也无须将蛋打发,使用初榨橄榄油及全麦面粉。 只加了一根香蕉,多了淡淡的香蕉味,与巧克力相得益彰。 T= 一大匙 t = 一茶匙 每种材料由T换算成公克会不同,本食谱中之油1T=13.2g,盐1t=5.7g(盐基本上就是一小撮。)

布朗尼

香醇浓郁且湿润的口感.再加上香酥核桃.而且不会过甜.喜欢巧克力的朋友可以试试看~ 这款也是非常简单.只要拌一拌就好. 非常适合新手朋友.真的是简单又好吃的一款~

巧克力棉花蛋糕

让人无法抗拒的巧克力口味,一口接一口,停不下来,超好吃的! 使用烫面法和水浴法制作,达到细致的质地,一定要试试看喔~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

香浓绵密!质地超级细致的巧克力棉花蛋糕

既邪恶又美味的香浓巧克力, 很多人都无法抗拒! 这款蛋糕使用烫面法和水浴法制作, 所以质地细致绵密, 可以说是零毛孔的蛋糕 ,美得不得了! 喜欢巧克力蛋糕的人,一起动手试试看吧! 本篇的示范是使用水波炉制做, 注意一些小细节, 使用水波炉也能烤出美味又好吃的棉花蛋糕哦~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~