奶蛋素
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奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。

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椒盐彩椒

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咸酥鸡摊的炸青椒，脆脆的甜甜的，但是不想用这么多油，就做出了这道料理，试试看简单快速又好吃唷！
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酥烤地瓜球

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我喜欢冬天的地瓜 尤其特爱台57号地瓜 这品种地瓜不管做什么料理都很好吃 试看看吧！非常简单 我家2岁小孩到60岁的长辈都爱吃
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素盐酥鸡

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有朋自远方来，怎能不好好招待呢? 其实好友不拘小节，也觉得不要麻烦，随便几块饼干、热茶也可以。 但来者是客，不可马虎! 不过我这好友，是位茹素者，无法准备下酒好菜。 除了几样小点心及茶饮，还是翻了一下冰箱食材，看到素食最常用的食材之一-杏鲍菇。 杏鲍菇的口感与鸡肉相似，多汁有弹性，酥炸后不油腻感。 嗯~那就来个素的盐酥鸡吧!
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麻油甜椒龙须菜

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天气比较冷时,我最喜欢用点麻油米酒炒菜,今天用龙须菜蛮对味的唷! 清清爽爽的疏食料理,更能让肠胃健康唷~~~
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秋葵炒蛋

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秋葵是对胃很好的食材 与蛋一起炒后吃起来营养又健康。 Fiona · 料理日记 ❁¨̮：diary.breakfast
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懒人版《彩蔬焗烤饭》

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这是一道连料理新手或跟我一样的懒人都有办法做出来的营养满满又超牵（ㄎㄢˊ）丝（ㄒㄧ）的焗烤饭！ 分享给大家～ 一起做出好吃的焗烤饭吧！
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起士煎山药

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做料理剩了一块山药，留下来怕放久了又不妥，简单处理便是一道下酒小菜。 野犬的春梦：
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