草莓果酱馒头
偶尔变化不同口味的馒头，小孩比较不会腻，其实做出来比较像是花卷⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料都量好后，先将粉料及牛奶放入搅拌机搅拌，把糖加入温水稍微溶解，再倒入搅拌机。
- 第二步：
搅拌约15分钟，面糰大概变成不沾黏在盆边的状态（三光），即可准备下一步。
- 第三步：
准备好桿面棍、刮板、一些手粉，就可以开始桿面糰。同时也把果酱跟抹果酱的用具准备好喔！
- 第四步：
将面糰桿成椭圆型。
- 第五步：
折三摺。然后与步骤4重复总共3次（3桿3折）
- 第六步：
接着，将果酱平均抹在桿平的面糰上，最后捲起来。
- 第七步：
用刮板分切成8等分（因为小孩要吃就切比较小）。
- 第八步：
下方垫上小张烤盘纸后，进电锅做发酵45分钟。电锅可放入一杯水，盖上盖子，先不要开开关喔！45分钟后，馒头会大概长成原来的两倍。就可以按下开关开始蒸。
- 第九步：
蒸的时候记得留个小孔透气，电锅开关跳起后，即可取出放凉，就可以吃啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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