法式柠檬酱(蛋奶素)
酸酸甜甜的柠檬酱，可以应用的范围超级广，趁着当季做一罐起来，享受清凉柠檬味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡蛋、白砂糖及卡士达粉混合搅匀
- 第二步：
柠檬原汁滚沸之后加入奶油
- 第三步：
待奶油融化以后，慢慢加进混合砂糖及卡士达粉的蛋液。煮的时候要不停搅拌以免焦掉，煮至浓稠状即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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