无忧糕(紫薯山药糕)
看了三生三世枕上书， 一直对凤九做给帝君的无忧糕感兴趣，就来自己做做看吧。
1690 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将紫薯和山药削皮，切块，放入电锅蒸熟。 - 第二步：
糯米粉放入无水无油的炒锅炒熟(稍微变黄香味出来)。 - 第三步：
分别蒸熟后，各加入糖(炼乳)，糯米粉拌至成糰。 (若面糰太干可适量加些牛奶) - 第四步：
取山药，紫薯，随性混合后成团50g，压模(模具内刷一层薄薄的油)。 (可直接吃或是放入冷冻，要吃时再蒸过)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复