皮蛋咸蛋菜瓜（丝瓜）
有一次在餐厅吃到这道菜，觉得超好吃，且终于脱离蛤蜊，偶尔变化煮法让亲爱的家人也尝鲜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材
- 第二步：
1.丝瓜切半圆形 2.咸蛋、皮蛋切小块 3.姜切丝 4.蒜切片 5.葱切段
- 第三步：
放油先爆香姜、蒜，在放入咸蛋、皮蛋办炒
- 第四步：
放入丝瓜拌均匀后调中小火盖锅盖闷煮
- 第五步：
丝瓜软了出水后再加入葱段跟少许盐（不用太多，咸蛋已经有咸）
- 第六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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