创意蛋蛋洋葱圈

宴客时总是不知道要端出什么料理吗?聚会时的一人一菜总是让你伤透脑筋?不如就用这道看似"金搞刚",其实简单到小朋友都能上手的洋葱圈出场吧!
icook 2170 阅读

材料单

  1. 2颗蛋
  2. 1颗洋葱
  3. 适量葱花
  4. 视喜好枸杞
  5. 视喜好起士
  6. 适量玉米粒
  7. 2大汤匙液体(牛奶or豆浆or水)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    Step1:备料-将葱切末、洋葱横切出约1cm厚的洋葱圈。
    创意蛋蛋洋葱圈的加工步骤
  2. 第二步:
    Step2:将太小的洋葱圈切丁备用。
    创意蛋蛋洋葱圈的加工步骤
  3. 第三步:
    Step3:製作蛋液-蛋液中加入洋葱丁、玉米、起士等喜好的食材,并拌入两大匙牛奶增加液体量。
    创意蛋蛋洋葱圈的加工步骤
  4. 第四步:
    Step4:煎-不沾锅抹油,开中火,将洋葱圈放在热锅上,并小心将蛋液倒满,顶部用葱花或枸杞点缀。
    创意蛋蛋洋葱圈的加工步骤
  5. 第五步:
    Step5:转小火盖上锅盖,闷煎至熟即可。
    创意蛋蛋洋葱圈的加工步骤
  6. 第六步:
    超简单的假功夫菜!撒上胡椒粉或沾番茄酱都很对味喔!
    创意蛋蛋洋葱圈的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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