杰米．奥利佛的夏日意大利面
相信很多热爱烹饪的人对于杰米．奥利佛（Jamie Oliver）这位英国大厨并不陌生，他热衷于烹调，并且提倡健康的饮食，曾经在英国掀起一波学校营养午餐的饮食革命，我喜欢他那坦率、随兴带点调皮的烹饪风格，每每看「15分钟上菜」或「30分钟上菜」的单元就觉得煮菜变的好简单，这次在奥利佛的食谱官网上看到了这清爽又简易的意大利面，马上就跟着大厨动手做
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
滚水放入一匙盐巴，面放下去煮约8-12分钟，看自己喜欢的软硬程度
- 第二步：
面煮熟后倒掉煮面水（记得留一些起来），再把面放回原锅
- 第三步：
放入起司、橄榄油、柠檬汁，拿起锅子开始翻滚或是用筷子喇喇欸，如果觉得有点干可以加入刚刚的煮面水
- 第四步：
最后放入九层塔稍微搅一下，盛盘，洒上柠檬皮与黑胡椒
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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