原味牛奶棒【四种食材】
这是一款非常简单的变化饼干 利用炼乳取代细砂糖~再加入奶水 让整枝牛奶棒饼充满浓浓奶香味喔 酥松香浓有别一般牛奶棒的偏硬口感 非常适合小小孩的小点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有食材备好
- 第二步：
面粉倒在工作檯上~ 将软化的无盐奶油炼乳及奶水倒入~ 压拌法将面粉拌成糰
- 第三步：
面团勿过度搅拌才不会出筋影响口感
- 第四步：
将面团放入塑胶袋中擀成约0.3公分厚的片状~放入冰箱冷藏径至30分
- 第五步：
取出切成长条状~烤箱上火180下火160烤约15分钟
- 第六步：
烤箱时间与温度可自行调整~切的越厚所需时间就要拉长
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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