甜椒蒸蛋

漂亮的甜椒蒸蛋,操作简单,营养又好吃~ 可直接食用,也可切片. 蒸蛋咸香软嫩配上带有甜味的甜椒是蒸蛋的另一项好选择~
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材料单

  1. 1个中型甜椒
  2. 1个鸡蛋
  3. 100ml高汤或食用水
  4. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    甜椒洗净,切掉上方蒂头处,清除内部甜椒子
    甜椒蒸蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋打散
    甜椒蒸蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    加入盐及昆布高汤拌匀
    甜椒蒸蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    高汤蛋液倒入甜椒
  5. 第五步:
    置于碗内,放入电锅,电锅外1/3米杯水,开关跳起闷5分钟即可上桌

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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