【蛋奶素、无面粉】马铃薯浓汤
外宿就可以做的马铃薯浓汤喔！ 如果觉得不够浓可以再多加一颗马铃薯唷！ 因为不喜欢面粉的味道，所以就挑战不加面粉的版本，没有到很浓但还是可以吃到一点马铃薯的颗粒，绵绵的很好吃呢(๑•́ ω •̀๑) ~♪ 小小肥物，请各位大厨多指教ㄌ ❤希望大家会喜欢，也可以告诉我建议唷❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把杏鲍菇、马铃薯、高丽菜备好料！这时候可以煮一锅水....... 要做马铃薯泥的！（妳要多煮拿来泡茶也可以啦🤓
- 第二步：
将1/4马铃薯切成丁，泡水加一些盐，帮他洗澡澡，把淀粉洗干净 「不喜欢浓汤有颗粒的，可以省略这步骤😊」
- 第三步：
剩余马铃薯切块放置锅内，中火煮致熟透🔥然后拿一根棒状物戳好戳满
- 第四步：
在煮马铃薯过程中，将杏鲍菇切丁，高丽菜切喜欢的大小备着🔪（整颗炖也不是不行啦）
- 第五步：
把锅中的水滤掉，想像他是讨厌上司的头，用叉子压成泥😎
- 第六步：
将奶油放置锅中，均匀分布锅中后，放入杏鲍菇丁拌炒到杏鲍菇出水💦
- 第七步：
炒到奶油被杏鲍菇吸干嘛净就可以了！（这样才会有香香的奶油香）
- 第八步：
加入刚洗完澡的马铃薯丁继续拌炒，等马铃薯水份大概蒸发后就可以了！
- 第九步：
加入高丽菜后，女孩们男孩们！拿出你们的细心，用爱轻轻拌炒他❤️
- 第十步：
把被压烂的马铃薯泥（❌上司头）加入牛奶大致搅拌均匀
- 第十一步：
倒入锅中，用爱稍微将高丽菜灭顶
- 第十二步：
把水加入刚刚的容器，可以把剩余的马铃薯泥也倒入锅中，省得洗碗的时候，看到钱被冲走🌊
- 第十三步：
把水倒入锅中，这时候就可以给高丽菜泡牛奶浴了🥛
- 第十四步：
煮致沸腾后转中小火，盖盖子焖煮高丽菜和马铃薯丁（约10-15分）如果怕黏底，也可以在中途开盖搅拌，被蒸气不小心烫到时，记得冲脱泡盖送🚑（浮夸
- 第十五步：
准备调味料🥄（此时也可以小歇片刻💤（开玩笑ㄉ，拜託不要睡😂
- 第十六步：
确认高丽菜和马铃薯都煮熟煮熟煮熟后，加入一匙鲜味炒手（没错就是要给他熟）
- 第十七步：
加入盐巴调味（可以先试味道在决定加的份量，我是比较偏重口味一些，这个我是以清淡口味煮的）
- 第十八步：
打蛋加入牛奶与鲜奶油，我觉得加入后会有奶香跟滑顺口感（应该吧），不吃蛋ㄉ朋友也可以不加唷！
- 第十九步：
将蛋液绕圆倒入（给他一个直径15公分的标准圆！（被瞪x
- 第二十步：
加完蛋后可以盖上锅盖稍微焖煮（约1-2分）
- 第二十一步：
喔喔喔有没有看到蛋蛋澎起来了！🐣🐣🐣 （喂兴奋过头了
- 第二十二步：
沸腾后，要记得屏住呼吸，加入黑胡椒粉（你知道打喷嚏的后果吧😂
- 第二十三步：
加黑胡椒粒（这边你可以任性，只加自己那碗的，不要撒入大锅😂
- 第二十四步：
撒上轻飘飘罗勒叶（这边也可以给你任性🤓
- 第二十五步：
都挥洒完之后，就可以盖盖子煮个1分钟，你问我可以直接喝吗？🤔 当然可以，我只是煮开心ㄉ🤡
- 第二十六步：
闷完之后就完成啦🌼🌺🌻🌸🌷 赶快吃饭饭啦🤓 - 第二十七步：
🌷魔幻舞台🌷 ✨🌟🌸✨🌟🌺✨🌟 请给我一碗马铃薯浓汤吧！ ✨🌟🌺✨🌟🌸✨🌟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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