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家常菜色
素食/蔬食
奶蛋素
奶油豆芽菜
爽口清脆又带有奶油香,真的好好吃😋
icook
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117 点赞
材料单
约350g豆芽菜20元
20g发酵奶油(一般奶油也可)
15g蒜末
25g胡萝卜🥕
约9g鲜味炒手1匙
适量(约3g)胡椒盐
1小措糖
30g米酒
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
以中火稍加融化奶油后加入蒜末爆香
第二步:
蒜末爆香至微金黄色
第三步:
加入胡萝卜丝炒到微软(此时油会因胡萝卜素渗出而带有点橘色)
第四步:
加入豆芽菜和韭菜和所有调味料拌炒
第五步:
快速拌炒均匀即可上桌🙂
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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