素食薄片披萨

步骤

1. 第一步：
   面团油脂的部分最后下 剩余材料大概搅拌后加入橄榄油下手揉面 揉到面团光滑 *当天要用的话醒面两小时 *隔天要用就丢冷藏操作前退冰半小时-1小时
   
2. 第二步：
   饼皮桿薄后抹酱 可全抹 烤后饼皮会稍稍膨胀一点 洒上自己喜欢的配料 个人是不吃肉而已 偶尔会改成蘑菇洋葱 或是蒜片 然后起司丝 起司粉提味 黑胡椒
3. 第三步：
   烤箱230度上下火 #烤箱温度够高可再往上缩短烤製时间 先放最下层10分钟烤熟饼皮（边缘稍微焦黄） 转往上层顺便调换方向五分钟 等起司融化就可以拿出来了 上桌前再放甜罗勒 不然会黑黑一坨欧～ 再淋一点橄榄油预防面皮太干（可省略）