【秋季最佳进补食物是山药】山药松子薄饼

每个季节都讲补,但方式都不一样,秋天要润补。【秋季最佳的进补食物是山药】 山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。 松子别名「长寿果」,具有高营养价值, 「本草纲目」:松子仁可以滋补、强身、益气、润肠通便、调节五脏六腑;松子仁还能延年益寿、抗衰老。 ※食谱来源:养生达人郭月英老师再加以修改
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材料单

  1. 半斤新鲜山药
  2. 2两松子
  3. 1碗面粉
  4. 1颗蛋
  5. 少许盐
  6. 适量芝麻
  7. 适量鲜奶(调至放锅中旋转可滑动的程度)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    松子洗净擦干烘焙至金黄色、面粉过筛、山药磨成泥
    【秋季最佳进补食物是山药】山药松子薄饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有材料拌匀
    【秋季最佳进补食物是山药】山药松子薄饼的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中入少许油煎至两面金黄即可
    【秋季最佳进补食物是山药】山药松子薄饼的加工步骤
  4. 第四步:
    吃之时可淋些蜂蜜
    【秋季最佳进补食物是山药】山药松子薄饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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