碗豆炒玉米
我非常喜欢吃豌豆或甜豆，基本上这两种清炒就很清甜好吃。 今天冰箱刚好有其他蔬菜，一起加入拌炒得五颜六色不仅好看又下饭。尤其之前很多讲究吃的「五行」， 就是鼓励每天都要吃五种不同颜色的食物，这道菜虽然少了一色，但至少也算得上健康料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
碗豆去粗丝。红萝卜切薄片。蒜白斜切段。
- 第二步：
热锅加少油，先下红萝卜再炒碗豆。
- 第三步：
放入玉米及蒜白快炒，最后再加入少许盐巴及胡椒调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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