【笔记上菜】超简单5分钟彩蔬蒸蛋
*凉菜、便当菜、宝宝手抓食物都超适合。 *5分钟备料、打蛋，放进玻璃容器。 *放进电锅蒸，外锅1杯水。 *倒出切片摆盘。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备蛋、蔬菜。红萝卜可替换成南瓜、地瓜、等等根茎类作物。青菜可准备比较不会泛黄的青菜，如空心菜、龙鬚菜。
- 第二步：
先打蛋，蛋里依口味加盐与胡椒。将蛋液倒一些进玻璃容器，将蔬菜分层铺进，再将最后蛋液倒进。
- 第三步：
将外锅加一杯水，电锅盖放一根筷子留个口，将蛋蒸熟。
- 第四步：
蒸熟后拿出放凉，切片~ 就是美味的彩蔬蒸蛋啦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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