梅干菜卤桂竹笋
桂竹笋的季节~只要 来碗热腾腾的白饭，就是一道很下饭菜色喔😋
1032 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材清洗 桂竹笋切段 梅干菜先泡水（切段） 姜切小片状 蒜头拍碎 辣椒斜切片 面轮先过热水川烫一下（软化）
- 第二步：
锅热少许油 蒜头.姜片.辣椒下锅炒出香气。
- 第三步：
桂竹笋及梅干菜下锅拌炒，加入米酒先炒出香气。
- 第四步：
面轮一起下锅拌炒。
- 第五步：
加入水约食材高度，加入少许酱油，盖上锅盖炖煮约15~20分。 起锅前盐巴，糖做调味。
- 第六步：
盛盘，好吃的滷桂竹笋完成。😘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复