马铃薯彩蔬烘蛋
#清冰箱料理 可以利用剩余的食材完成这道烘蛋，美味又营养
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将每种材料都切成细丁备用
- 第二步：
打入蛋液及加入其他调味料搅散即可不用太均匀
- 第三步：
取锅子放点油中小火炒先炒马铃薯跟洋葱，洋葱稍有软化加入菇类拌炒，马铃薯约七分熟加入甜椒及栉瓜拌匀即可关火。（可依个人需求加入点胡椒香料盐等佐料调味，但不要加太多怕成品太咸） 略为放凉倒入蛋液中搅拌均匀
- 第四步：
倒入模具中
- 第五步：
烤箱先预热200度 烘烤时间20-25分钟
- 第六步：
可拿竹籤戳戳看是否烘蛋已熟透，未熟会有湿湿的蛋液 若无即烘烤完成 取出待稍凉即可切片
- 第七步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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