Vitantonio松饼机：Q软地瓜球
香甜的地瓜营养价值高，不论是拿来当主食或变换成不同的点心，孩子接受度都很高，也适合作为孩子的早餐或下午茶。 外面夜市贩售的地瓜球都是经过油炸，油品和成分都不够安心，这个配方的材料很好取得，作法简易，只要家里有格子状的松饼机都可以完成～ 还可以和孩子一起动手做，共度美好的亲子时光。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油先放室温回软，地瓜洗净削皮切薄块状，放入电锅内蒸软放凉，捣成泥状后，加入所有食材，混合在一起
- 第二步：
将混合好所有材料的面团，平均分成每颗约25克重，并搓圆放盘子中备用，大小亦可依照个人喜好（可以搓小一点，一次烤6-8颗喔）
- 第三步：
取出Vitantonio鬆饼机，装入格子烤盘，插电预热至绿灯亮起后，即可放入面团，盖上盖子烤5-6分钟（如果5分钟还没上色可以多烤一下，我都烤6分钟，外皮香脆好好吃）
- 第四步：
当！当！香Q的地瓜球就烤好了
- 第五步：
热热的吃或放凉后一样Q软好吃喔
- 第六步：
第一台小V用了五年多，2020年初汰旧换新一台，好吃的地瓜球会继续陪伴孩子长大喔～😊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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