蓝莓鲜奶酪 ♥就爱这口感♥

超喜欢奶酪滑顺的口感,尤其钟爱蓝莓口味。 夏天到了,在家享受甜蜜的午茶时光吧!
icook 2465 阅读

材料单

  1. 550鲜奶
  2. 250鲜奶油
  3. 12克吉利丁
  4. 30克砂糖
  5. 适量蓝莓酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将吉利丁用开水泡软后,挤干水备用
    蓝莓鲜奶酪 ♥就爱这口感♥的加工步骤
  2. 第二步:
    将鲜奶、鲜奶油倒入锅中加热约60-70度之间(不要煮滚但可让糖融化的热度即可),将砂糖加入至融化后熄火。
    蓝莓鲜奶酪 ♥就爱这口感♥的加工步骤
  3. 第三步:
    加入吉利丁搅拌到完全溶解,将奶酪液装入容器内放凉后,放入冰箱冷藏至凝固,再加入果酱。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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