抹茶红豆奶酪

本身就喜欢香浓滑嫩的鲜奶酪,抹茶独特的香味加上松软香甜的蜜红豆,让奶酪更增添美味。
icook 2190 阅读

材料单

  1. 400cc鲜奶
  2. 200cc鲜奶油
  3. 15克吉利丁粉
  4. 60克糖
  5. 5克抹茶粉
  6. 适量蜜红豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料(蜜红豆除外)放入锅中先均匀搅拌,避免结块,接着开中小火,一边加热一边搅拌至糖溶化,锅子边缘冒出小泡泡,牛奶呈微热状态立即关火。
  2. 第二步:
    作法1的奶酪浆倒入耐热容器中放凉,冷藏3-4小时即可,食用前放上蜜红豆...欧伊细的抹茶红豆奶酪...完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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