南瓜
南瓜浓汤、南瓜粥、南瓜煎饼，都是常见的美食。南瓜含有丰富的维生素A，具有抗氧化功能，可贮存于肝脏，不需每日补充；它也与眼睛色素形成有关，有助视力保健，对成长中的青少年是不可或缺的维生素，对长期配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕的现代人来说，更是重要。
香浓滑口让人吮指回味的焦糖南瓜布丁
在市集里瞥见秋季才会短暂出现的栗南瓜也管不着价钱立马抱了一颗回家，脑子里想到的尽是南瓜甜点料理。带着栗子香气的南瓜，与鲜奶鲜奶油，再加上我的秘密武器～香草籽，所拌成的布丁液，还没入锅蒸就已经让我忍不住吮着指头偷吃，取了把小汤锅熬着焦糖，那邪恶的香气真让人开怀，不管是倒入保罗瓶里一起跟南瓜布丁液入锅蒸，或是蒸好布丁后淋在上头佐着增添风味吃，怎样都好怎样都让人心满意足
