黄金草仔粿🍀

步骤

1. 第一步：
   先做馅料： 菜脯米泡水挤干切段
   
2. 第二步：
   红葱头、香菇丁、虾米 炒香，加入绞肉拌炒
   
3. 第三步：
   调味料加入拌一下，再加入菜脯米炒均匀
   
4. 第四步：
   快出炉加葱花、香菜关火拌炒， 试吃 不够咸再加酱油， 冷却微温就可以包馅了😋 （建议馅料不要炒太干比较好吃！）
   
5. 第五步：
   製作外皮： 南瓜泥、糯米粉、糖 拌匀， 加入猪油再拌一拌
   
6. 第六步：
   澄粉、沸水 拌匀（沸水一定要滚烫的水）， 会成黏稠状，加入 步骤五 拌成团状 （若太干会裂掉就是缺水，需补充水再揉）
7. 第七步：
   适量的大小皮包馅，蒸12-15分就完成了
8. 第八步：
   若喜欢其他颜色的外皮 就是把南瓜泥换成其他的 白开水—白色的 蔬菜汁—绿色的 火龙果—粉红色的 使用天然色素吃的健康又安心
9. 第九步：
   家里没有鼠曲草—绿色 这是把南瓜泥换成菠菜汁的样子
10. 第十步：
    这是把南瓜泥换成白开水，再加海苔粉的样子