南瓜蔓越莓吐司🍞🍞
南瓜吃不完，太多，拿来做吐司刚刚好，搭配蔓越莓酸酸甜甜十分好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所以材料除蔓越莓、奶油外，混合成团出筋。最后加入奶油，揉至完成阶段。(水量可视面糰吸水程度增减）
- 第二步：
发酵60分钟至2倍大。分割成三份，滚圆，鬆弛20分 - 第三步：
进行第一次桿卷。鬆弛20分。第二次桿卷时铺上蔓越莓，放入吐司模，发酵60分至九分满。 - 第四步：
烤220/170 38分钟。后记，此次可能因南瓜关係上色快速，所以上火应降至200会比较好。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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