蒸好吃!南瓜蒸肉饼
南瓜有胡萝卜素,还有蛋白质.钾.钙.镁.磷等多种营养,而且热量不高,香甜鬆软咸甜都好吃!!用电锅蒸肉饼的方式,加上了南瓜片更加营养丰富好吃!!可以配白粥或是白饭,带便当也很合适唷~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料,南瓜含皮切0.3cm, 荫瓜或是脆瓜切碎, 葱/蒜切碎
- 第二步：
绞肉 + 荫瓜碎 +蒜末 混合均匀, 让绞肉完全吸收荫瓜的酱味,(荫瓜本身就有咸度和甘味酱味啰! 所以不需再加盐巴)
- 第三步：
碗内放置南瓜薄片
- 第四步：
上面再把调好味道的荫瓜绞肉放进去,用汤匙压实, 轻敲让空气去除,避免南瓜没有黏在绞肉上,剩余的南瓜片在上面一起蒸!
- 第五步：
外锅 1米杯水量,大约蒸15-20分钟
- 第六步：
蒸好后倒扣在深盘或深碗上,洒一点点葱花即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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