义式煎南瓜佐鼠尾草奶油
🍁意大利人的秋日南瓜季🍁 今天来玩玩花园的新伙伴鼠尾草(Sage)，和奶油一起加热就变成香香的焦化奶油，意大利人喜欢拿来沾面包，这次我们改淋在当季松软香甜的南瓜上，变成意外合拍的美味～ ⬇︎燃烧你我DIY魂，点我看更多⬇︎
3067 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大蒜和鼠尾草切碎，南瓜刷干净带皮切薄片备用
- 第二步：
南瓜片放在可微波的盘子上后均匀撒上盐和黑胡椒
- 第三步：
微波两分钟，翻面再洒一次盐和黑胡椒后继续微波两分钟（时间请依照自家微波炉瓦数调整，加热到南瓜熟、拿筷子可以轻鬆穿过的程度即可）
- 第四步：
平底锅热锅抹一点油，放入南瓜片，两面都煎上色、有点焦焦的就可以拿起来
- 第五步：
用同一把锅子来做鼠尾草奶油：将奶油、鼠尾草和大蒜一起加热
- 第六步：
待大蒜炸到变金黄色倒入柠檬汁搅拌均匀即可熄火
- 第七步：
最后把步骤六淋在刚刚煎好的南瓜上
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复