南瓜芝麻球
南瓜营养价值高，清甜可口，拌入糯米粉搓成QQ香脆的南瓜芝麻球。 酥脆金黄色的外皮包覆着蜜红豆，再淋上香浓炼奶增加香气，口感超好！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将南瓜蒸至软并用叉子压制成泥状。然后把南瓜泥和糯米粉混合在一起，搅拌至成面团。
- 第二步：
如果面团粘手，请添加更多的面粉。
- 第三步：
取一小部分南瓜面团，然后用手指压扁再紧密的包起来。
- 第四步：
在盘了将黑白芝麻混合均匀再把所有的南瓜球均匀的沾上芝麻粒。
- 第五步：
将南瓜芝麻球摆在铺好烘焙纸的烤盘上再刷上薄薄一层的芝麻油。预热烤箱在220度，烘烤12-15分钟至到外皮呈现酥脆金黄色即可。（你可选择以热炸的方式）
- 第六步：
在品尝前，先淋上少许的炼奶以增加小点心的甜味。所以在食谱里，完全没加一点的糖份因为南瓜本身就有甜味在。如果你想要更多的甜味可混合糖在糯米粉里一起拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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