八宝人蔘鸡汤(年菜料理)

年菜好料理 !!只要准备好食材就能一锅到底 喝好汤吃好料 元气十足欢喜过年
icook 2017 阅读

材料单

  1. 1乌骨鸡
  2. 1人篸鬚
  3. 8-12红枣
  4. 1八宝药材
  5. 3-5姜
  6. 适量高汤
  7. 少许米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    党参5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黄5克,白芍5克, 当归5克,川穹2克为八宝药材
    八宝人蔘鸡汤(年菜料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡放入锅里依序放入人参鬚、红枣、八宝药材 酒。 加入水盖过鸡
    八宝人蔘鸡汤(年菜料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    大火煮滚后再用小火炖至烂,加盐巴调味即可食用。
    八宝人蔘鸡汤(年菜料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
八宝药材大型商行有贩卖或是请中药行抓药材
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